Anasayfam Yap    -
Reklam     -
Kunye     -
Son Mansetler    -
Iletisim                                 
Facebook    -
Özel öğrencilerin karne heyecanı
Öğrencilerine son karneyi dağıtarak emekli oldu
Yarıyıl tatilini verimli geçirmenin en iyi 12 yolu

Karakter boyutu :13 Punto15 Punto17 Punto19 Punto

ORGANİK ÜRÜNLERİN İŞLENMESİ

10.02.2016 / 10:53
Organik ürün konyansiyonel
ürünle aynı anda aynı
mekanda işlenemez. Organik
ürün işlemede ayıklama,
kurutma, soldurma, ezme,
karıştırma, kompost veya posa
haline getirme, sulandırma,
katılaştırma, kon serve haline
getirme, şekillendirme,
mayalandırma ünitesinde
konvansiyonel ürün işlenemez.
6.2. Organik ürünün
işlenmesi esnasında, sentetik
ye kimyasal katkı maddeleri
kullanılamaz.
6.3. Organik ürünün
işlenmesi esnasında, ışınlama
yöntemi kullanılamaz.
6.4. Organik ürünün
işlenmesi esnasında, ürünün
organik niteliğini koruyacak
bütün hijyenik tedbirler alınır.
6.4.1. Organik ürünün
işlenmesi esnasında,
Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve
Denetlenmesine Dair Kanun
Hükmümde Kararname ve Türk
Gıda Kodeksi Yönetmeliği
hükümlerine uyulur.
6.5. Organik ürün işlenmesi
esnasında, iyonizasyona t ab i
tutulamaz.
6.6. Organik ürün işlenmesi
esnasında, genetik olarak
değişikliğe uğratılamaz.
7. ORGANİK ÜRÜNLERİN
AMBALAJLANMASI
7.1. Organik metotlar ile
üretilen bitkisel, hayvansal
ve su ürünleri ile organik
girdiler, hammadde, yarı/
mamul madde halinde
ambalajlarınken organik ürün
niteliğinin bozulmamasına
dikkat edilmelidir. Ambalajlar,
özel üretilmiş uygun organik
kaplama maddeleri ve
malzemelerden yapılmalıdır.
7.2. Organik ürün, plastik
koruyucu ve metal kaplarla
ambalajlanamaz.
7.3. Organik ürünün
ambalajlanması esnasında,
ürünün organik niteliğini
koruyacak bütün hijyenik
tedbirler alınır.
8. ORGANİK ÜRÜNLERİN
ETİKETLENMESİ
Etiketlerde;
8.1. Açıkça organik ürün
olduğu belirtilmedir.
8.2. Organik ürün logo su
bulunmalıdır.
8.3. Kontrol ve/veya
sertifikasyon kuruluşunun adı
ve logo su ve sertifika nosu
bulunmalıdır.
8.4. Kontrol ve/veya
sertifikasyon kuruluşunun
Organik Tarım Komitesi
tarafından verilmiş kod
numarasının bulunmalıdır.
8.5. Ürünün üretildiği parsel
no su bulunmalıdır.
8.6. Ürünün içeriği tam liste
halinde şekilde yer almalıdır.
8.7. Organik ürünün Türk
Malı olduğu belirtilmelidir.
Etiketler:
Yazarın Diğer Yazıları


YAZARLAR