Anasayfam Yap    -
Reklam     -
Kunye     -
Son Mansetler    -
Iletisim                                 
Facebook    -
Hemofili tedavisinde   umut veren gelişmeler
Okul çağındaki Suriyeli  çocuklar eğitime kazandırılacak
Başkan Albayrak: “Köy enstitüleri Türkiye’nin aydınlık yüzüdür”

Karakter boyutu :13 Punto15 Punto17 Punto19 Punto

ORGANİK ÜRÜNLERİN İŞLENMESİ

ORGANİK ÜRÜNLERİN İŞLENMESİ
27.02.2016 / 09:01
Organik ürün konyansiyonel ürünle aynı anda aynı mekanda işlenemez. Organik ürün işlemede ayıklama, kurutma, soldurma, ezme, karıştırma, kompost ve posa haline getirme, sulandırma, katılaştırma, konserve haline getirme, şekillendirme, mayalandırma ünitesinde konvansiyonel ürün işlenemez.
Organik ürünün işlenmesi esnasında, sentetik ve kimyasal katkı maddeleri kullanılamaz.
Organik ürünün işlenmesi esnasında, ürünün organik niteliğini koruyacak bütün hijyenik tedbirler alınır.
Organik ürünün işlenmesi esnasında, Gıdaların Üretimi, Tüketimi Ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde Kararname ve Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği Hükümlerine uyulur.
Organik ürün işlenmesi esnasında, iyonizasyona tabi tutulamaz.
Organik ürün işlenmesi esnasında, genetik olarak değişikliğe uğratılamaz.
ORGANİK ÜRÜNLERİN AMBALAJLANMASI
Organik metotlar ile üretilen bitkisel, hayvansal ve su ürünleri ile organik girdiler, hammadde, yarı/mamul madde halinde ambalajlanırken organik ürün niteliğinin bozulmamasına dikkat edilmelidir. Ambalajlar, özel üretilmiş uygun organik kaplama maddeleri ve malzemelerden yapılmalıdır.
Organik ürün plastik koruyucu ve metal kaplarla ambalajlanamaz.
Organik ürünün ambalajlanması esnasında, ürünün organik niteliğini koruyacak bütün hijyenik tedbirler alınır.
ORGANİK ÜRÜNLERİN ETİKETLENMESİ
Etiketlerde;
Açıkça organik ürün olduğu belirtilmelidir.
Organik ürün logosu bulunmalıdır.
Kontrol ve/veya sertifikasyon kuruluşunun adı ve logosu ve sertifika no’su bulunmalıdır.
Kontrol ve/veya sertifikasyon kuruluşunun Organik Tarım Komitesi tarafından verilmiş kod numarası bulunmalıdır.
Ürünün üretildiği parsel no’su bulunmalıdır.
Ürünün içeriği tam liste halinde yer almalıdır.
Organik ürünün Türk Malı olduğu belirtilmelidir.
Organik ürünün üretim yeri, üretim ve son kullanma tarihi belirtilmelidir.
Organik kelimesi; çeşitli ülkelerde aynı kasıtla kullanılmakta olan, ekolojik ve biyolojik ile işlenmiş üründe, natürel, doğal ve tam doğal kelimelerini de içerir.
Organik üretilmeyen ürün etiketinde, organik üretildiği, hazırlandığı, işlendiği, ambalajlandığı, depolandığı ima ve beyan edilemez. Böyle ürünler için organik tarımsal ürün olarak marka, patent ve tescil alınamaz. Organik olduğunu ima eden bio, eko, doğal gibi ön ekler de kullanılamaz. Bu ürünler organik ürün olarak tanıtılamaz. İşlenmiş ürünlerde doğal tanımının kullanılması ürünün organik olarak üretildiğini ifade eder.
Etiketler:
Yazarın Diğer Yazıları


YAZARLAR