Anasayfam Yap    -
Reklam     -
Kunye     -
Son Mansetler    -
Iletisim                                 
Facebook    -
Bahar depresyonu iş performansını düşürüyor
Atatürk heykeli açılışı gerçekleştirildi
TEKİRDAĞ TSO Yönetim Kurulu’ndan TOBB Başkanı Hisarcıklıoğlu’na Tam Destek!

Karakter boyutu :13 Punto15 Punto17 Punto19 Punto

AİLE TAVUKÇULUĞUNDAN MODERN TAVUKÇULUĞA

AİLE TAVUKÇULUĞUNDAN MODERN TAVUKÇULUĞA
17.06.2013 / 14:57


Tavukçuluk ev ve yurt ekonomisinin başlıca temellerinden biridir. Evlerimizin ve bahçelerimizin bir köşesinde ufak çapta yapacağınız tavuk yetiştiriciliği ve taze yumurta alma işi bize umduğumuzdan daha çok maddî ve manevî kazançlar sağlayabilir, çocuklarımızı tabiata yaklaştırarak kötü yol ve itiyatlardan uzaklaştırabilir, sağlığımızı koruyabilir ve ileride yapacağımız geniş çaptaki ticarî tavukçuluğa çok daha emin adımlarla bizi ulaştırabilir... Üst sağ köşede aile tavukçuluğundan başlayan bir ortaokul öğrencisinin 30 yaşındaki ulaştığı kafes sistemindeki modern kümesi.



Dünya nüfusunun her yıl hızla artması, bütün ülkeleri beslenme yönünden ciddi olarak düşündürmektedir. Bilindiği gibi kişilerin kaliteli ve dengeli beslenmesinde et, süt ve yumurta gibi hayvansal yiyecek maddeleri önemli bir fizyolojik fonksiyona "sahiptir. Dünya’da ve ülkemizde de hayvansal protein açığının kapatılmasında, bugün ümitle bakılan ve üzerinde özenle durulması gereken konulardan biri de tavukçuluktur.



KÖY VE AİLE TAVUKÇULUĞU



Köy ve aile tavukçuluğu, çok daha az yer ve çok az masrafla yapılabilen zevkli ve kârlı bir uğraşıdır.



Eti, yumurtası, tüyü ve gübresinden faydalandığımız tavuk, çoğu köylerimizde ve evlerimizde pek ilkel usullerle yapıla gelmekte olsa bile, yine de halkımızın beslenmesindeki değeri ve millî ekonomimize yaptığı katkı azımsanamaz.



Türkiye’nin 1930-1935 yıllarında, şimdikinden çok daha ilkel metotlarla yapılan köy ve aile tavukçuluğu ile, tâ İspanya’ya kadar yumurta sevk ettiğini, ortaokulda Fransızca öğretmenimize tercüme ettirdiğim ve «yolladığınız taze Türk yumurtalarını aldık.» diye başlayan iş mektuplarından hatırlarım.



Yurdumuzdaki % 2 civarına yakın nüfus artış oranına göre, her sabah sofraya, bir gün evvelkinden yaklaşık 3000 kişi daha fazla oturmaktayız. Bu nüfus çoğalması ve halkımızın daha iyi beslenme konusundaki bilgisinin artışı ile orantılı olarak da memleketimizdeki et ve yumurta tüketimi her yıl daha çok artan bir hızla yükselmektedir.



Memleketimizde tavukçuluğun geliştirilmesi ve daha modern usullerle yapılması konusundaki Tarım Bakanlığı çalışmalarına paralel olarak, T.C. Ziraat Bankası da; ciddî ve samimî surette modern tavukçuluk yapacaklara milyonlarca lira kredi düşük faiz ve uygun ödeme koşulları ile açmaktadır.

Etiketler:
Yazarın Diğer Yazıları


YAZARLAR