Anasayfam Yap    -
Reklam     -
Kunye     -
Son Mansetler    -
Iletisim                                 
Facebook    -
Süleymanpaşa Belediyesi briçte Türkiye finallerine katılmaya hak kazandı
“İlk yerli tünel açma makinesi” Ergene Nehri’ni temizleyecek
Kuzey Afrika sıcakları geliyor

Karakter boyutu :13 Punto15 Punto17 Punto19 Punto

‘’Biri ‘Benim de bir mirasım olsun’ İstiyorsa kestane dikmeli’’

15.07.2016 / 11:02
Güler: ‘’Kestane balı Karadeniz’in
altın yumurtlayan tavuğudur’’
Ondokuz Mayıs Üniversitesi(OMÜ)
Ziraat Fakültesi Zootekni Bölüm
Başkanı Prof. Dr. Ahmet Güler,
kestane balının Karadeniz Bölgesi’nin
bir markası olabileceğini, bunun için
de kestane ağacı sayısının artması
gerektiğini söyledi.
Kestane balının gittikçe önemi
artan bir bal olduğunu belirten Prof.
Dr. Ahmet Güler, bunun için kestane
ağacı sayısının artması ve kaliteli
üretimin sağlanması gerektiğini
vurguladı.
‘’Biri ‘Benim de bir mirasım olsun’
İstiyorsa kestane dikmeli’’
Kestane balı ve kestanenin
büyük önem taşıdığını kaybeden
Prof. Dr. Ahmet Güler, ‘’Kestane
balının son 5-6 yıldır antioksidan
özelliğinin yüksek olduğu belirlendi.
Kestane balına büyük rağbet var.
Bu bizim ürünümüz, Karadeniz’in
en önemli ürünü. Kestane balının
da olabilmesi için kestane ağacı
dikmemiz gerekiyor. Devletin bu
konuda halkı biraz bilinçlendirmesiyle
kestane dikimi arttırılabilir. Çam
yerine kestane dikelim. Özellikle
dağların kuzey yamaçlarında dikimi
yapılmalı. Çünkü kestane kuzey
yamaçlarında daha verimli oluyor.
Birileri hayır yapmak istiyorsa,
biri ‘benim de bir mirasım olsun’
istiyorsa kestane dikmeli. Çünkü
bütün canlılar yararlanıyor, meyvesi
var insanlar tüketiyor, kerestesi var
evlerde kullanılıyor, daha da önemlisi
arılar bundan kilosu 100 lira olan
bal üretiyorlar. Antioksidan, yara
iyileştirme özelliği ve bir sürü yararı
da var. Bundan daha değerli bir şey
olabilir mi? Karadeniz’de fındığın,
çayın fiyatı bellidir. Fakat kestane
balını üreten üretici aracısız kilosunu
100 liraya satıyor. Böyle büyük bir
avantajı var daha ne olsun. Onun
için ben diyorum ki kestane balı bu
bölgede altın yumurtlayan tavuktur.
Kestane balı Artvin’den Düzce’ye
varana kadar üretilebiliyor. Kestane
balı Karadeniz Bölgesi için bir
marka olabilir. Nasıl ki fındık ve çay
Karadeniz Bölgesi için bir markaysa
kestane balı da bir marka olabilir.
Avantajlı bir ürün çünkü pazarlamada
hiçbir sorunu yok. Arıcılarımıza da
şunu söylemek istiyorum; kaliteli
kestane balı üreteceksiniz ki sağlıklı
olsun, balın geleceği olsun, marka
olsun’’ dedi.
Etiketler:
Yazarın Diğer Yazıları


YAZARLAR