Trakya Demokrat Gazetesi - EVDE TAVUK YETİŞTİRMENİN ÖNEMİ
Anasayfam Yap    -
Reklam     -
Kunye     -
Son Mansetler    -
Iletisim                                 
Facebook    -
Bayramda midenizi koruyacak 15 öneri
Bisanthe Photo’da dereceye giren isimler belli oldu
Ptt’den Kurban Bayramı’na Özel Kampanya

Karakter boyutu :13 Punto15 Punto17 Punto19 Punto

EVDE TAVUK YETİŞTİRMENİN ÖNEMİ

EVDE TAVUK YETİŞTİRMENİN ÖNEMİ
04.07.2013 / 09:16


Eti, yumurtası, tüyü ve gübresinden faydalandığımız tavuk, verileni inkar etmeyen ve aldıklarını fazlasıyla sahibine iade etme gayreti içinde olan sevimli bir hayvandır. Her yaştaki insanlar için uğraşısı zevkli, yetiştirmesi kolay, eti ve yumurtası faydalıdır. Çarşıdan alınan hiçbir yumurta veya tavuk eti de evde yetiştirilen kadar taze, ucuz ve sağlıklı olamaz.



1963 yılında Tarım bakanlığı’nca İsrail’e tetkik gezisine gönderilen EV EKONOMİSTLERİ grubunda bulunan Ülker BARKAN isminde bir meslektaşımın belirttiğine göre; İsrail hükümeti her aileyi evlerinin varsa müsait bahçesinde, balkonunda, terasında 3-5 adet kadar tavuk yetiştirmek için teşvik etmiş ve hatta bu konuda’ yasa çıkarmıştır.



Avustralya’nın Melbourne şehrindeki bir kütüphanede Tavukçuluk ve Arıcılık kitaplarımızı okuyarak orada ek ve destek gelir için Tavuk ve Arı yetiştiren Gültepe’li bir okuyucum İsmail SOYKUVVET’in belirttiğine göre de Avustralya Hükümeti ailelerin ev bahçelerinde 12’şer adedi geçmemek üzere ve daha önce 3-5 günlük bir kurs görmüş ve tavuk yetiştiricileri derneğine üye olması koşulu ile Tavuk ve Arı yetiştirilmelerine müsaade etmiştir.



TAVUKLARIN ARASINDA HOROZ BULUNDURMAK ŞART MI?



Pek çok kimseler horozsuz tavukların yumurtlamadığını zanneder. Tavukların yumurtlaması ile horozun hiç bir ilgisi yoktur. Horozsuz yumurtalardan civciv çıkmaz. Tabii tohumsuz olduğu için. Bunun dışında hiçbir faydası yok ve hatta zararı vardır. Çünkü horoz tavukları rahatsız eder. Daha çok kalori sarf etmelerine dolaysıyla da daha az yumurtlamalarına neden olur.



Horozsuz tavuklardan elde edilen yumurtlar daha uzun süre tazeliğini muhafaza eder. Rafadanı daha leziz, çiğ içilmesi kolay olur.



Kapalı kümeslerde yetiştirilen tavuklarda hiçbir zaman ister 3 adet ister 3 bin adet olsun horoza gerek yoktur. Horoz ancak damızlık yumurta üreten kümeslerde bulundurulur.



Horoz kümeste gereksiz fazla yer işgal ettiği gibi, yediği tükettiği yem masrafı da azımsanamaz. Senede 40-50 kilo yem tüketir ki yetiştirici için bu büyük bir masraftır.



Ancak, bazı şehirlerden uzak evlerde, çiftliklerde, istasyonlarda zevk için yetiştirilir. "Saldım çayıra, mevlam kayıra" hesabı herkesin tavuk yetiştirdiği bir köy veya mezrada horoz bulundurmak iyidir. Tavukları çevresine toplar. Komşuların tavuklarıyla karışmasına ve atılan yeme yabancı tavukların ortak olmasını, tavukların başka kümeslere yumurtlamasını v.s. önleyebilir ama kesinlikle nerede olursa olsun, açıkta tavuk - horoz beslemeye gerek yoktur. Kuş gribi dahil, tüm hastalıkların nedeni ile, 3 tarafı kapalı günde en az 2 saat güneş görebilen önü tümü ile açık, kafes telle kapatılmış, yaz-kış camsız ve 1 metrekare taban alanına 2-3 tavuğu geçmeyen kümesler yeterli ve sağlıklıdır.

Etiketler:
Yazarın Diğer Yazıları


YAZARLAR