Anasayfam Yap    -
Reklam     -
Kunye     -
Son Mansetler    -
Iletisim                                 
Facebook    -
Bir Kültür Varlığımız Daha Tekirdağ’a Kazandırılıyor
İlan ve Reklam Vergisi Ödemelerinde Son Gün 31 Ocak
Cıvıl cıvıl bir görüntüye sahip olacak

Karakter boyutu :13 Punto15 Punto17 Punto19 Punto

TAVUKÇULUĞA CİVCİV ALARAK BAŞLAMAK

TAVUKÇULUĞA CİVCİV ALARAK BAŞLAMAK
08.07.2013 / 09:09


Civcivler ya mahalli pazarlarda satılanlardan ya da belli güvenli kuruluşlardan alınır.



Yumurtalardan çıkan civcivler bu konuda yetişmiş uzman ve ustalar o gün avuç içine alınarak gerilerine bakmak suretiyle cinsiyet ayrımına tabi tutularak erkek ve dişileri ayrılır. Dişi olanlar yetiştirilmek üzere ana makinelerine alınır, erkek olanlar ise ileri ülkelerde hemen imha edilerek yem karışımında kullanılır ya da bizde olduğu gibi çok ucuz fiyatla alıcılara verilerek pazarda satılır. Pazar yerlerinde satılan civcivlerin yüzde 98-99 ve hatta tümü erkektir. Son zamanlarda onların iki misli fiyatına erkek-dişi karışık olarak cinsiyet ayrımı yapılmadan da pazarlarda satılmaktadır. Bu nedenle civcivlerin cinsiyeti ayrılmış olarak tanınmış firmalardan yada Tarım Bakanlığı’na bağlı kuruluşlardan sağlanmalıdır. Erkek olarak alınanları etlik piliç olarak besleyip 2 ay sonra keserek eti için besleyenler de vardır. Karışık alınanların erkek ve dişileri dış görünüşleri ile belli olunca horozları kesilir, tavuk olanları beslenir. Civcivlerin nereden, ne suretle ve ne fiyatla alınacağı il ve ilçelerde Tarım Müdürlüğü’ne sormak suretiyle öğrenebileceğiniz gibi çevrenizde varsa tarımsal diğer kuruluşlardan da bilgi alınabilir. Tavukçuluk araç ve gereçleri satan firmalar da fikir verebilir.



 



B. YARKA (GELİŞMİŞ PİLİÇ) ALARAK BAŞLAMAK.



Bu işi meslek edinmiş olarak, satışını yapanlar bulunduğu gibi; damızlıkları son seleksiyona tabi tutan özel ve tüzel kuruluşlar da satış yapmaktadırlar. Yumurtlamasına çok az kalmış ve tavuk mu horoz mu diye en ufak bir tereddüdü kalmamış olan piliçler ile işe başlamak kolay ve emin bir yol ise de bizzat civciv yetiştirme zevkinden mahrum kalma dışında, maliyetleri de evde yetiştirilen civcivlerin, mal oluş fiyatlarından, elbette ki biraz daha fazladır.



C. YUMURTAYA GELMİŞ TAVUK ALARAK İŞE BAŞLAMAK.



Genellikle eş dosttan ve hatır için iyi damızlık bulunabilir. Kimse yumurtlayan iyi ve genç tavuğunu satmak istemez. Büyük çiftliklerin yumurtadan kesilmiş tavuklarını etlik olarak piyasaya verdiklerinde, iyilerinin seçilebileceği gibi bu işten vazgeçenlerin veya mevcutlarını azaltmak isteyenlerden de temin edilebilir. İleride bu konudaki taleplerin artması ile yumurtaya gelmiş tavuk satışı yapan özel ve tüzel teşekküllerin çoğalacağı da şüphesizdir. Tavukçuluk malzemesi satanlar da yardımcı olur. Bilgi verir.

Etiketler:
Yazarın Diğer Yazıları


YAZARLAR